シフォンケーキのSUNNY DAYS
《テイクアウト&カフェ》



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販売する商品やSOLD OUTに関する情報です

 

SUNNY DAYS

シフォンケーキとハンドドリップで淹れるコーヒーのテイクアウト専門店です。 ある日食べたシフォンケーキの優しい美味しさに感動した店主が、試行錯誤を繰り返しながら、素材のもつ本来の香りと美味しさの活きるシフォンケーキを追求しました。 小さなお子様からご年配の方まで、安心して召しあがっていただけるよう保存料や膨張剤は一切使用しておりません。 しっとりとした口当たりの良い食感をどうぞお楽しみください。
SUNNY DAYS
SUNNY DAYS6 days ago
8月3日(月)に、やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○メイヤーレモン🍋
○完熟バナナ🍌
○甘酒
です。

やさいやふうどさんには野菜や果物の他にも実にたくさんの美味しいものがあります。コンニャクゼリーはよくあるものとは食感がぜんぜん違うし、玉ねぎドレッシングも👍そして明日のシフォンに使用した甘酒も、ふうどさんにある逸品の中のひとつ。
有機栽培の米と米麹を一昼夜かけて発酵させた甘酒は優しい自然の甘みが特徴。体に染み入るような滋養のある美味しさです。シフォンにすると何の作用か生地がふわんふわんに仕上がります。生姜がピリリと効いててなんだかホッとする味。素材の美味しさが存分に味わえる甘酒シフォン。ぜひ召し上がってみてください。
ちなみに、ふうどさんで売っているキムチは私の中でのNo.1です。発酵ってすごいなぁ〜😳

https://chiffon-sunnydays.com

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SUNNY DAYS
SUNNY DAYS1 week ago
8月2日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○コーヒーマーブル🦓
○りんご🍎
○かぼちゃ🎃
○黒ビール🍺
○チョコレート🍫
○ブルーベリーヨーグルト

チーズシフォンロール(限定2本)
です。

チーズシフォン。とってもファンが多いのに、スランプなのかイップスなのか…とにかく上手くできない😂前はちゃんとできてたのに、すごく膨らんでしまったり底あげしたり。そして静かに封印…。「チーズは作らないんですか?」と聞かれること多数。どーにかせねば。
そしてひらめいた💡ロールケーキならできるんじゃないか⁉️
できました👏
召し上がったお客様が「レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを一緒に食べているようで美味しかった〜💕」と話してくださいました。
コクのあるクリームチーズの生地にサッパリとしたクリーム。この時期にピッタリな爽やかなロールケーキとして復活です❣️

そして、新潟産のかぼちゃで作ったかぼちゃシフォン。しっとりとして栗のような風味の美味しいかぼちゃは後味の余韻が👍
かぼちゃも秋冬のイメージがありましたが、夏にもこんなに美味しいかぼちゃがあるなんて知らなかった。栄養たっぷりの自然の恵みをぜひスイーツで😊

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SUNNY DAYS

シフォンケーキ専門店 & お子様連れOKのカフェ

 

SUNNY DAYSは、2016年10月にシフォンケーキのテイクアウト専門店として大田区南雪谷に誕生しました。2018年9月にはカフェを併設してリニューアルオープン。テイクアウトだけでなく、こだわりの珈琲と一緒にシフォンケーキを店内でも召しあがっていただけるようになりました。厳選した材料選びとオリジナリティあふれるレシピをもとに、店主がひとつひとつ丁寧に焼き上げた“しっとりふわふわ”のシフォンケーキを是非お召し上がりください。また、ご家族皆様でくつろぎの時間をお過ごしいただけるよう、絵本やおもちゃ、お子様用のジュースもご用意しています。小さなお子様連れのお客様も大歓迎です。皆様のご来店をお待ちしています。

 

令和元年・大田区の「大田のお土産100選」に選ばれました。

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CHIFFON CAKE

SUNNY DAYSのシフォンケーキの特徴や種類

使用する果物や野菜は採れたての新鮮なものを提供する八百屋さんから、紅茶も地域のお店から仕入れるなど、安全・安心を追求した素材へのこだわりも美味しさの秘密です。お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

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OPEN / CLOSE

営業日と営業時間

営業日は毎週木曜から日曜の11:00~19:00(18:00ラストオーダー)です。営業時間中に、シフォンケーキは売れ切れてしまうことがあります。NEWSで都度情報を発信していますので、ご確認いただくかお電話ください。


 
営業日

木・金・土・日
11:00~19:00(18:00L.O.)

※臨時休業の際はお知らせでご案内します。


「SUNNY DAYS」店名の由来

当店をスタートした2016年、我々は齢50をすぎており、この歳になって新しい挑戦をすることに迷いや不安がありました。美味しいシフォンケーキを作って皆さんに食べていただきたい、居心地の良い皆が笑顔になるお店を作りたい。だけど思いだけでそんな夢みたいなこと本当にできるかな…今から新しい事なんて始められるものだろうか?

そんな中、勇気をくれたのが大好きな「クレイジーケンバンド」の楽曲「あぶく」。夫婦共々CKBの大ファンで生活の中のそこかしこでいつもCKBの音楽が流れています。

自分たちの胸に立ちのぼるサイダーの泡のような気持ちに正直に。もう一度自分たちに期待してみよう!“気が変わる前に走り出せ♪”の歌詞にグッと背中を押され、エイッ!と一歩踏み出すことにしました。

その「あぶく」の歌詞の中に出てくるのが“SUNNY DAYS”という言葉。振り向けば今まで過ごしてきた日々もサニーデイズだったけど、これから作っていく未来もスカッと晴れ渡った空のような明るく健やかな日々になりますように。そんな想いを込めて店名に決めました。

 
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